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청주시,초정행궁에서 맛보는 왕의 여름 수라상 전통음식감상회
 청주시는 오는 27일부터 6월 25일까지 ‘초정행궁 수라간 전통음식 감상회’를 개최한다.
이번 음식감상회는 세종대왕이 치유와 한글창제 마무리를 위해 방문했던 초정행궁을 알리고 청주시 지역 음식문화 기록유산인 ‘반찬등속’을 기반으로 지역의 특색 있는 음식문화를 발굴해 현대에 맞게 재해석 하고자 시작하게 됐다.
음식감상회 구성은 궁중에서 임금이 무더운 여름을 나기위해 먹었던 보양식과 일상식을 바탕으로 전통을 가미한 현대적 상차림으로 구성됐다.오이소를 넣어 빚은 만두 규아상 과 초간장으로 꾸민 ‘식전음식’, 여름철 궁중 보양식 민어구이, 전복을 넣은 김치와 문어 초무침, 어주를 곁들인 ‘주안상’, 쌈채소와 보리밥, 절미된장조치, 별찬 으로 구성한 ‘반상’, 계절과일과 경단 산사나무 열매를 우려 만든 화채로 차린 ‘다과상’ 등 총 4코스로 구성했다.
행사 참여자들은 음식에 대한 설명을 들으며 시식 체험을 할 수 있다.행사는 매주 토․일요일 초정행궁 수라간에서 오전 11시 30분, 오후 1시 두 차례 진행되며 1회 참여 인원은 10명이며 참여 예약은 사단법인 ‘찬선’에 전화(☎010-3050-5009)를 통해 가능하며 체험비는 1인당 2만원이다.
한편,충북유형문화재 제381호 ‘반찬등속’은 1913년 청주 상신리 진주강씨 집안의 며느리에 의해 고 한글체로 쓰인 조리서로 청주지역 양반가의 음식 만드는 방법이 기록돼 당시의 식문화는 물론 생활상을 엿볼 수 있을 뿐 아니라 100여 년 전 청주지역의 풍속과 언어,역사,교육 등 여러 분야에서 연구 가치가 높은 귀중한 자료이다.
청주 / 박종관 기자
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제천시,제4산업단지 데이터센터 조성 위한 업무협약 체결
지난 3일 제천시는 제천 제4산업단지에 ’제천 인터넷 데이터센터' 조성을 위한 업무협약을 체결했다. 제천시청 청풍호실에서 개최된 이날 협약은 충북도,제천시와 웰컴자산운용(주) 등 관계사가 참여했다. 이번 협약은 계획 중인 제4산업단지의 기업 맞춤형 조성을 위한 1호..
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2023-07-04
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단양군, 지역 경제를 위한 규제개혁 토론회 참석
단양군이 북부권 규제개혁을 위해 ‘충청북도 북부권 규제개혁 현장토론회’에 참석했다. 충주에서 개최한 이번 토론회는 이우종 행정부지사 주재 아래 이혜옥 단양부군수를 포함한 기업체,관련 전문가,지역주민 등 100여명이 참석한 가운데 진행됐다. 이날 토론회는 지역별 특화산업 분야 중심..
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2023-07-04
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강원도, 2023년 사회적경제 라운드테이블 개최
지난 26일 영월산업진흥원 1층 대회의실에서 강원도 사회적경제 실무협의체에서 주관하는 사회적경제 라운드테이블이 개최됐다. 지난 2021년 4월 28일 구성된 강원도 사회적경제 실무협의체에서 주관하는 이번 행사는 시군별 사회적경제 활성화 의제를 발굴하여 해결방안에 대한 정책화를 지원하고자..
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2023-05-27
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충북도,방재의 날, 김영환 도지사 쉴틈없는 안전행보 추진
충북도는 지난 25일 방재의 날을 맞아 청남대 대통령기념관(별관)에서 김영환 충북도지사,관계공무원,재난안전 유관기관등 200여명이 참석한 가운데 저수지 안전관리 세미나와 방재의 날 기념행사를 개최하고 교량시설물 현장 안전점검을 실시하며 도민안전을 위한 쉴틈없는 안전행보를 추진했다. ..
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2023-05-27
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제천시 신규공직자, 기업과 상생발전 위한 지역산업 현장 견학
제천시가 지난 23일 신규 공직자를 대상으로 지역 산업 현장을 견학하는 자리를 마련했다. 제천시는 지난해부터 지역 생산기업 현장방문으로 양 기관 이해관계를 넓히고 상생발전 공감대를 형성하고자 ‘공직자 산업단지 견학’을 추진해 왔다. 이날 신규공직자 30명이 ㈜일진글로벌, ..
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2023-05-27
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영월군 보건소, 무인정보단말기(키오스크) 상시 체험장 운영
영월군보건소 재활운동실에서 지난 15일부터 11월 30일까지 무인정보단말기(키오스크) 상시 체험장을 운영한다. 최근 병원,식당,터미널 등 다양한 곳에 키오스크가 도입됨에 따라 서비스 이용에 어려움을 겪는 디지털 소외계층의 사회적 소외감이 문제가 되고 있다. 이번 프로그램은 지역..
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2023-05-27
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김문근 단양군수, 6,25전사자 유해발굴 현장 찾아… 호국영웅의 넋 위로
김문근 단양군수는 지난 23일 6․25 전사자 유해발굴 현장을 찾아 호국영웅의 넋을 위로하고 장병들을 격려했다. 이날 김문근 단양군수는 단양읍 고수리 431고지 유해발굴 현장을 꼼꼼히 살펴보고 호국영웅들이 하루빨리 가족의 품으로 돌아갈 수 있도록 최선을 다해 줄 것을 당부했다. 단양읍 ..
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2023-05-26
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영월군,쌍용복합문화센터 준공...‘주민 삶의 질 향상 기대’
영월군(군수 최명서)은 한반도면 쌍용·후탄리 주민들의 편익 증진을 위해 추진한 ‘쌍용복합문화센터’ 건립공사를 완료하고 200여명의 주민이 참여한 가운데 25일 오후 2시 준공식을 가졌다. 이날 준공한 쌍용복합문화센터는 생활SOC 복합화사업 공모에 선정되어 한반도면 쌍용로 203-1..
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2023-05-26
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제천시, 지역자율방재단 병해충 방제 실시
제천시 지역자율방재단(단장 신재호)은 지난 23일부터 시내 근교에서 병해충 방제를 실시하고 있다. 제천시 지역자율방재단은 연중 상시적으로 30여명이 번갈아가며 시내 근교에서 방제활동을 벌인이고 있으며 나방,송충이,모기, 파리 등 해충이 많이 출몰하는 곳으로 체육공원,의림지,..
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2023-05-26
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